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名菜“佛跳墙”被柬埔寨旅游部“除名”

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09月182018
[摘要]相关餐厅必须改用其他适当菜谱名称,避免违反旅游部禁令。...

近日,柬埔寨旅游部颁布公告强调,为避免影响佛教形象,禁止各餐厅(中餐)菜单出现“佛跳墙”等名字。y5w海外房产网

 
 

公告指出,若正在营业的餐厅菜单继续出现“佛跳墙”,将给予惩办。相关餐厅必须改用其他适当菜谱名称,避免违反旅游部禁令。y5w海外房产网

公告指示,金边市和各省市旅游局相关执行单位,必须经常检查各餐厅菜单名称。y5w海外房产网

佛跳墙,是福建福州的当地名菜。相传,佛跳墙是清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制,其富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。y5w海外房产网

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